Quantcast
Channel: Matkällaren
Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Gæðingur Öl

$
0
0

Gaedingur beerJag skrev häromdagen om den isländska hantverksölen och Borg Brugghús. En annat mikrobryggeri med hantverksöl på Island är Gæðingur Öl. Bryggeriet ligger i Skagafirði på norra Island. Om jag inte har helt fel så betyder Gæðingur typ häst och det förklarar etiketterna. Men det är inte vilka tecknade hästar som helst – illustratören heter Hugleikur Dagsson och är välkänd på Island för sina smaklösa, provokativa men ofta förbannat roliga teckningar. Hans konstnärsskap går ut på just att ifrågasätta och utmana vad som är roligt och om man får skratta åt vissa saker. Han har också målat bergen på väggarna i Micro Bar.

Den här gången fick jag med mig deras stout och pale ale med mig hem. Hittills har jag smakat pale alen och den har en skön fräsch beska men utan att ta över helt. En lättare öl men med karaktär. Bra hinkabilitet, den slår mig nästan som en lättare kusin till Úlfur. Kommer kittla dödsskönt i sommar om jag får tag på några till…



Viewing all articles
Browse latest Browse all 10

Latest Images